∼基隆廟口37號攤位 ∼

         基隆廟口攤位編號37號的沈記泡泡冰，目前是由沈廖照代及其兒女共同經營。自1976年開始，至今已有二十多年的歷史，可說是廟口泡泡冰的始祖。

         泡泡冰的做法是用刨冰機把冰刨到大碗公裡，然後加入配料，以鐵湯匙不斷的攪拌，所以配料的美味與刨冰完全融合，和一般的剉冰(料歸料、冰歸冰)所呈現出來的口感截然不同喔。

         配料的種類有很多種，可以任意組合，但是假日的時候人很多，最好是選擇招牌冰—花生、花豆，這樣可以節省你不少等待的時間喔。